Bep's VIET the taste of Asia Frankfurt

Vorspeisen - Suppen

Sup Mien Chay (vegetarisch)

Glasnudelsuppe mit Gemüse und Koriander

5,50 €

Sup Tom Chua Cay (sauer-scharf)

Garnelensuppe mit Koriander

6,50 €

Vorspeisen - Snacks

Cha Gio Chay (vegetarisch, 5 Stück)

knusprige Röllchen mit Gemüse-Füllung

5,50 €

Cha Gio Re (4 Stück)

spezielle Frühlingsrollen mit Garnelen-Füllung

5,50 €

Cha Gio Thit (2 Stück)

hausgemachte Frühlingsrollen mit Schweinefleisch-Gemüse-Füllung

6,00 €

Ga Chien Gion (scharf)

knusprig frittiertes Hühnchen mit Salz, Chili und Zitronengras

9,50 €

Goi Cuon Chay (vegetarisch, 2 Stück)

Sommerrolle mit einer Füllung nach Wahl

5,50 €

Goi Cuon Tom (2 Stück)

Sommerrolle mit Garnelen

5,50 €

Ga Nuong Cuon

Rolle mit Avocado, Gurke und Barbecue-Hähnchen

11,50 €

Goi Du Du

grüner Papaya-Salat mit Garnelen, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Koriander

9,50 €

Vorspeisenplatte (vegetarisch, für 2 Personen)

17,50 €

Vorspeisenplatte (für 2 Personen)

20,50 €

Salate

Alle Salate werden mit gemischtem Salat, Tomaten, Gurken, Auberginen und einer Zutat nach Wahl zubereitet.

Salat Bo

mit Korinander und einer Zitronensauce nach vietnamesischer Art

14,50 €

Salat Huu Co Tron

mit Paprika, Ei und einer Öl-Essigsauce nach vietnamesischer Art

14,00 €

Vietnamesische Reisgerichte

Com Cari (scharf)

Gemüse mit Currysauce, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl

13,50 €

Rau Xao Sa Ot (scharf)

gebratenes Gemüse mit Chili, Zitronengras, Reis und einer Zutat nach Wahl

13,50 €

Rau Xao Gung

gebratenes Gemüse mit Ingwer, Reis und einer Zutat nach Wahl

13,50 €

Com Suon

gegrilltes Schweinefleisch mit Salat, Koriander und Erdnüssen

15,50 €

Bo Luc Lac

zarte Rindersteakwürfel mit Salat, Koriander und Limettendressen

17,00 €

Com Ca Hoi

gegrillter Lachs mit Gemüse und Spezialsauce

19,00 €

Nam Kho Cu Sen (vegetarisch)

geschmorte Pilze mit Lotuswurzeln, Tofu, Gemüse und Sojasauce

15,50 €

Ca Tim Kho To (vegetarisch)

geschmorte Aubergine mit Tofu, Gemüse und Sojasauce

15,50 €

Dau Phu Kho (vegetarisch)

geschmorter Tofu mit Gemüse und Sojasauce

15,50 €

Rau Xao (vegetarisch)

gebratener Pak Choi mit Pilzen und Austernsauce

16,50 €

Vietnamesische Nudelgerichte

Pho Bo

traditionelle Reisnudelsuppe mit Rindfleisch und Koriander

16,00 €

Pho Dac Biet

traditionelle Reisnudelsuppe mit Rindfleisch, Rindbällchen, Koriander und Banh Quay

19,50 €

Pho a la Bep's Viet

besondere Reisbandnudelsuppe mit Ente und Koriander

17,00 €

Sup Mien Ga

Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Gemüse und Koriander

17,50 €

Bun Bo Nam Bo

Reisnudelsalat mit Rindfleisch in Zitronengras-Marinade, Koriander und Erdnüssen

15,50 €

Bun Ngan Nuong

Reisnudelsalat mit gegrilltem Entenfleisch, Koriander und Erdnüssen

16,50 €

Bo La Lot

Reisnudelsalat mit Rindfleisch in Betelblätter gewickelt, Koriander und Erdnüssen

17,00 €

Bun Nem

Reisnudelsalat mit Salat, Koriander, trockenen Zwiebeln, Erdnüssen und Frühlingsrollen

15,50 €

Bun Cha Ha Noi

Reisnudeln mit Salat, Koriander, trockenen Zwiebeln, Erdnüssen und gegrilltem Schweinefleisch

17,50 €

Mien Xao Tham Cam

gebratene Glasnudeln mit Huhn, Rind, Garnelen, Gemüse und Koriander

16,00 €

Udon Yao Tham Cam

gebratene Udon mit Huhn, Rind, Garnelen, Gemüse und Koriander

16,00 €

Pho Xao Tham Cam

gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse und einer Zutat nach Wahl

16,00 €

Desserts

Gebackene Banane (vegetarisch)

mit Honig und Sesam

4,00 €

Sesambällchen (vegetarisch)

4,00 €

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